Unii/unele dintre voi nu au uitat de provocarea lansată de Glass&Iron și au lansat timid cîteva întrebări pe la începutul săptămînii trecute, dar, fete fine, nu au insistat! 
Pentru că mi s-a părut o provocare interesantă, am decis să-i dau curs și iată rezultatul:
A se compara cu asta!
Și nici nu avea cum să fie altfel cînd bucătăria din America vine cu particularitățile ei. Am spus intenționat „bucătăria din America” și nu „bucătăria americană”, avînd în vedere că multe feluri clasice au fost adaptate într-un mod inconfundabil. Cuvintele cheie ale bucătăriei dintr-un American Pub&Restaurant ar fi:
- thick – că este vorba de sosuri groase și grase, sau că este vorba de blatul de pizza care aproape că nu mai are nimic de-a face cu ceea ce poți mînca într-o trattoria italiană
- decandent – corelat cu chocolate cake, de 2 ori mai dulce și cu un gust de cacao/ciocolată de X ori mai pronunțat decît orice știam dinainte.
- double, triple etc – chestie pe care am remarcat-o de cînd a apărut McDonald’s în România. Hamburgerul e hamburger, însă curînd am învățat că mai bun decît un hamburger nu poate fi decît un … double-hamburger. Asta se aplică la aproape orice.
- crunchy, deep-fried – Probabil mai țineți minte abundența de pește proaspăt de la Pike Place Market din Seattle. Aș fi zis că pe la multele locuri unde se putea îmbuca ceva în jurul respectivei piețe este plin de preparate din pește proaspăt. Ei bine, cu greu găsești altceva în afară de pește dat prin pesmet și prăjit în ulei!
Și totuși! O vizită la un restaurant tipic american este un spectacol în sine. Deși poate că de obicei meniul își trage mai degrabă seva din junk-food ridicat la rang de artă, spuneți și voi dacă un aranjament precum cel de mai jos nu este un adevărat … show?
Revenind însă la provocarea despre care vorbirăm, mă gîndesc ca pornind de aici să fac un soi de reality-show pe tema evoluției greutății. Așadar … ne distrăm!! 
Most Recent Comments