Ei, dragi cititori de “stiri misto”, aventura mexicana se apropie de sfirsit. Miine ne punem desaga-n bat plina cu bani de cheltuiala si haine de primeneala si incepem drumul indarat catre patria-muma, Europa asa ca revederea este programata cel mai devreme pentru marti seara daca o mai fi careva din echipa coolnewz.info suficient de intreg la cap sa mai scrie ceva dupa 15 spre 18 ore de drum – daca e sa adaugam la zbor si calatoria cu trenul. Tineti-ne pumnii sa facem fata celor 40 de grade diferenta 
ca sa nu mai vorbim de celelalte aspecte ale vietii de zi cu zi carora incepem sa le simtim adierea pe masura ce numaratoarea inversa se termina.
Revenind la ultimele zile pe tarim mexican, as zice ca au fost incarcate intr-un mod aparte. Nu as vrea sa scriu prea multe acum pentru ca fiecare dintre ele merita o descriere mult mai aprofundata decit o pot face acum, din mijlocul valizelor ce asteapta sa fie facute. Ultimele de 3 zile le-am petrecut in Playa del Carmen, o statiune mai putin fandosita decat Cancun care ne-a amintit de Vama Veche si Costinesti . Zona este cartierul general al mayasilor asa ca ruinele orasului maya Tulum si situl arheologic de la Chichen Itza au fost pe lista noastra de “must see”.
Ziua de azi a fost dedicata zacutului pe plaja, ocazie cu care am aprofundat o (re)descoperire culinara, pe numele ei ceviche. Incredibil de simpla, sanatoasa si de efect, ceviche nu este altceva decit peste marinat in suc de lime transformat apoi intr-o salata cu ceapa, rosii si castraveti toate taiate foarte marunt, condimentate neaparat cu coriandru verde si optional cu piper si/sau ardei iute – temutii habanero. Alaturi de cam orice mincare sunt chipsurile de tortilla astfel ca pe la circiumi nici macar nu esti intrebat daca ai vrea sau nu un codru de paine.
Tot azi am avut ocazia sa constat din nou cit de bine asortata este mincarea cu locul. Berea Corona este cred cea mai cunoscuta bere mexicana si stim cu totii ca in mod normal la bodega trebuie servita cu o felie de lime sau hai, de lamiie. Una peste alta este o bere usoara, iar lamiia nu face decit sa-i scoata in evidenta aroma. Cum ar fi fost o bere belgiana, un Duvel sau Leffe ca sa le iau tot pe cele mai cunoscute, pe o plaja din Mexic?! Nu, berile astea tari sunt facute si baute de calugarii din innorata si vesnic ploioasa Belgie. Revenind, am constatat odata in plus ce nedreapta e viata: Corona este, cum ziceam, cunoscuta aproape oriunde pe lumea ca Berea Mexicana. Ei bine, astazi pe plaja am dat gata citeva beri dintr-un soi (SOL) de care nu am auzit vreodata, oarecum in acelasi stil al Coronei insa dupa parerea mea mult, mult mai savuroasa!
Si privind poza de mai jos ziceti si voi daca sticla asta nu face parte integranta din peisaj?!
Most Recent Comments